04 Σεπ Funke Gerber
Ο οίκος Funke Gerber με έδρα την Γερμανία, ειδικεύεται στις αναλύσεις γάλακτος.
Με τον αυτόματο αναλυτή γάλακτος (LactoStar, LactoFlash) προσδιορίζει παραμέτρους όπως:
Λιποπεριεκτικότητα
Περιεκτικότητα πρωτεϊνών
Περιεκτικότητα λακτόζης
ΣΥΑΛ (στερεά συστατικά άνευ λίπους)
Πυκνότητα
Σημείο πήξεως
Για τον προσδιορισμό του σημείου πήξεως ( freezing point ) του γάλακτος, με σκοπό τον έλεγχο νοθείας του γάλακτος με νερό, διαθέτει κρυοσκόπια με μία ή με 12 θέσεις.
Επιπλέον, για τον προσδιορισμό του λίπους διαθέτει ποικιλία από:
Βουτυρόμετρα (βουτυρόμετρο γάλακτος, βουτυρόμετρο κρέμας, βουτυρόμετρο τυριού)
Φυγόκεντρο βουτυρομέτρων 8 ή 36 θέσεων
Υδατόλουτρο βουτυρομέτρων
Άλλα είδη τα οποία διαθέτει ο οίκος είναι:
Μετρητές απoικιών (ColonyStar)
Αναλυτής μπύρας (FermentoStar) για προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε αλκοόλ, το πραγματικό εκχύλισμα και το αρχικό ζυθογλεύκος
Φωτογραφίες
Eταιρεία Funke Gerber – Γερμανία 
Περισσότερες πληροφορίες: www.funke-gerber.de